其实这个小吃并非只在广州才有, 只是广州市都是由新疆人烧烤,所以感觉吃起来才有西部草原的味道!薄薄的羊肉以慢火烤至八成熟，再撒上香料，实在是美味得不得了。一元一串，还可以配上面团夹着吃。一般上我都只会跟新疆人买，那样才有特别的风味。 要是汉人烧的话。。。 感觉就像我们这里华人搓roti canai 那样奇怪得很！
:)
Thursday, August 13, 2009
3.新疆烤羊肉串
其实这个小吃并非只在广州才有, 只是广州市都是由新疆人烧烤,所以感觉吃起来才有西部草原的味道!薄薄的羊肉以慢火烤至八成熟，再撒上香料，实在是美味得不得了。一元一串，还可以配上面团夹着吃。一般上我都只会跟新疆人买，那样才有特别的风味。 要是汉人烧的话。。。 感觉就像我们这里华人搓roti canai 那样奇怪得很！
:)
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